Забудьте о пиве: бочонки для кофе со льдом — самая горячая новая тенденция

Спасибо что связались с нами. Мы получили вашу заявку.

До свидания, К-Кубки. Пока, после обеда работает Starbucks.

Последней тенденцией, появившейся в нью-йоркских офисах, стали бочонки для кофе со льдом — идея, впервые предложенная компанией Joyride Coffee Distributors из Квинса.

От стартапов до моды, от юридических фирм до финансов, все больше и больше нью-йоркских компаний переосмысливают кулер для воды — и в восторге от доставки холодного напитка в бочонках, одной из немногих существующих в своем роде.

Компания Joyride, основанная братьями Дэвидом, Адамом и Ноем Беланичами, обеспечивает доставку кофейной гущи, чая и 5-галлонных бочонков, наполненных концентрированным холодным кофе, в такие офисы, как сайт социальных новостей и развлечений BuzzFeed, сотрудники которого впервые были вознаграждены Joyride. кегератор для кофе со льдом в 2013 году после того, как сайт достиг цели всей компании.

«Я знал, что всем это понравится, и мы не могли пройти мимо», — говорит руководитель аппарата Джейми Урсо. «Он по-прежнему пользуется огромным успехом в офисе, даже в зимние месяцы».

За последний год штат сотрудников Joyride вырос с пяти до 15, а парк доставки удвоился — и он продолжает расти. Младший брат Ной недавно переехал в Сан-Франциско, чтобы открыть там офис Joyride, где 30 нынешних клиентов Joyride в Нью-Йорке имеют дополнительные офисы.

Но компания Joyride начинала не с доставки кофейных кегов в офисы: братья изначально задумывали компанию как передвижной фургон с едой, доставляющий элитный замороженный йогурт. Фургон появился на улицах летом 2010 года, и братья решили предложить кофе «Стамптаун», чтобы привлечь клиентов в зимние месяцы. В 2011 году, после роста потребительского спроса, трио расширило бизнес и начало продавать крафтовый кофе в офисы.

«Люди пьют кофе в трех местах — дома, на работе и в кафе», — объясняет Адам. «[Но] хороший кофе можно купить только в двух из этих мест».

Действительно. Всего за месяц поставки в офис превысили количество явы, подаваемой из грузовика.

В ноябре того же года Joyride продала свой фудтрак и решила сосредоточиться на обжарке ремесленного кофе на заказ, его помоле и доставке в офисы. Поскольку братья готовили концентрат холодного напитка для своего фургона с едой, они расфасовывали его в гроулеры. Следующим летом некоторые клиенты заказывали такое количество холодного пива, что оно не помещалось в холодильник.

«Они говорили, что хотят большего, но у них не было для этого места», — вспоминает Дэвид.

В то время в кофейнях устанавливали кеги для кофе со льдом для внутреннего использования, поэтому братья решили воспроизвести их в офисе.

Первый кегератор Joyride был установлен в Gawker в мае прошлого года — и с тех пор медиакомпания хранит его. У компании даже есть веб-сайт, на котором работники могут проверить, пуст ли бочонок или нет.

Люди пьют кофе в трёх местах — дома, на работе и в кафе. [Но] хороший кофе можно выпить только в двух из этих мест.

Он пользовался успехом у других компаний, некоторые из которых перепроектировали свои офисные помещения, чтобы разместить там бочонки. Коллин Куинн, офис-менеджер Shop Architects, говорит, что, когда ее фирма проектировала новое офисное помещение, они постарались выделить место специально для кегератора Джойрайд в общей зоне.

«Это настоящее удовольствие для людей», — говорит она. «Продукт очень сильный, и его следует разбавлять в соотношении один к одному водой или молоком. Я думаю, что наши сотрудники пьют его практически в чистом виде, что доставляет им значительный кайф».

Куинн говорит, что кран холодного заваривания заменил кулер с водой как место сбора — и это пользуется успехом у клиентов, которые также посещают офис.

«Это популярное место, где можно сделать пяти- или 10-минутный перерыв и пообщаться с другими командами и сотрудниками», — говорит она.

Это даже избавляет от необходимости бежать за чашкой чая.

«Сейчас люди делают перерывы на кофе дома, прогуливаясь в общую зону, чтобы выпить кофе и немного поболтать, прежде чем вернуться к своим столам», — добавляет она.

«Мы привносим атмосферу кафе в офис», — говорит Дэвид.